Liqueurs Artisanales

"Fabriquées en Haute-Loire"

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Idées Cuisine à base de liqueur de Bergamote

Le parfum rare, fruité et élégant d'un agrume délicat.

Blancs de volaille déglacés à la BergamoteLiqueur de BergamoteRestaurant Les ChênesChef : Jean-François FAFOURNOUX 

 

 

Rôtir les blancs de volaille sur les 2 faces, avec du beurre et de l'huile d'olive.

Cuire doucement.

Déglacer avec la liqueur de Bergamote

 

Accompagner de pomme de terre grenaille

 

 

 

 

 

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