Liqueurs Artisanales
"Fabriquées en Haute-Loire"
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Idées Cuisine à base de liqueur de Pialousse
La pépite de l'hiver !
Prunelle rare et surprenante.
Salade de fruits frais de saison parfumée à la PialousseLiqueur de PialousseFaçon Guy Sigaud
Ancien chef du Moulin Riffat
Ingrédients :
1 litre d eau
300g de sucre
10cl d' "eau de grenouille" Pialousse
Fruits de saison.
Mélanger eau et sucre, porter à ébullition.
Éplucher les fruits à vif, les couper, les plonger dans le sirop refroidi, incorporer la Pialousse "eau de grenouille"
Laisser reposer au frigo 4 heures
Servir avec un verre à liqueur de Pialousse.