Nouveauté · Liqueur végétale

La Potion

La petite dernière de la gamme : trente plantes, épices, racines et fleurs, macérées une à une.

40 % vol. · 50 cl · 39 €

La Potion

Fabriquées en Haute-Loire

Ingrédients 100 % naturels

Livraison offerte dès 100 €

Paiement sécurisé

Éric & Manu
Éric & Manu

Depuis 2018

Notre histoire

Tout commence en 2018, au bord d'une rivière d'Écosse, avec une flasque de Pialousse maison et cette phrase d'Éric et Manu : « Il faut fabriquer cette liqueur et la faire connaître à tout le monde. »

Depuis, nous travaillons des fruits, des plantes et des épices, et cueillons tout près de l'atelier ce que le Velay nous offre.

Découvrir notre histoire

Où nous trouver

Des grandes maisons jusqu'à chez vous

Du Meurice au Bristol, de La Tour d'Argent à Pialha, à Nice, nos liqueurs s'invitent à la carte de grandes maisons, côté cuisine comme côté bar : sommeliers, chefs et barmen les travaillent en digestif, en cocktail ou dans l'assiette.

Plus près de chez nous, elles se retrouvent sur les tables et dans les bars de Haute-Loire, de Lyon, de Saint-Étienne et d'ailleurs, chez des restaurateurs qui ont fait de nos liqueurs leur signature.

Retrouvez aussi les cavistes et points de vente qui les proposent : la carte vous indique l'adresse la plus proche de chez vous.

Où nous trouver

Ils parlent de nous · 5/5 sur Google

Chefs, sommeliers et barmen

Ses délicats arômes d'amande relevés de nuances lactées, sa texture nappante et son équilibre remarquable entre sucrosité et fine amertume m'ont inspiré un accord avec une des nouvelles recettes signatures de notre chef pâtissier.
Jonathan PralChef sommelier, Epicure*** – Le Bristol, Paris
Les fruits s'expriment de la plus belle manière qui soit, en offrant aux liqueurs leur esprit.
Joseph TrottaChampion de France de cocktails, créateur de la liqueur de BergamoteVoir sa recette
Un duo dynamique, une fabrication complètement artisanale, des saveurs exquises et un choix « cornélien »… Ma préférée ? La Mandarine, complètement « impériale ».
Isabelle R.Avis Google ★★★★★
Nous avons été séduits par la passion d'Éric et Manu dès notre première rencontre et nous apprécions l'énergie, la justesse et l'équilibre de leurs liqueurs.
Philippe GirardonMeilleur Ouvrier de France, Domaine de ClairefontaineVoir la recette
J'aime la franchise des parfums, l'originalité des saveurs et également la philosophie de Manu et Éric.
Erwan PeraChef sommelier, Le Petit Nice***, Marseille
La sincérité, la justesse, la puissance et la clarté des goûts de chacune de leurs liqueurs m'ont procuré de vives émotions.
Jérémy GalvanChef, 220 BPM, Lyon
Des produits atypiques qui correspondent parfaitement à Éric et Manu, avec en plus une approche très professionnelle et technique qui sublime l'ensemble des produits. Félicitations, c'est vraiment top.
Jacques V.Avis Google ★★★★★
Vos liqueurs sont à votre image : pleines de cœur, de générosité, d'enthousiasme et de passion.
Benjamin MillardChef, restaurant Pialha, Nice

Dans les coulisses

Suivez-nous sur les réseaux

Les cueillettes, l'atelier, les cocktails du moment : retrouvez la vie des Grenouilles au quotidien.

L'équipe d'Eau de Grenouille
Éric, Manu et Joseph Trotta
Éric Verdy
Dégustation dans l'hôtellerie
Rencontre avec Pierre Gagnaire
Éric et Manu en dégustation